Kongsi Resepi nasi goreng lada hitam teringkas!!

Disini saya nak kongsi resepi nasi goreng lada hitam campur ikan bilis special yang ringkas..ramuan yang ringkas tapi pastinya sedap..hehe..memang terangkat..ni resepi saya sendiri..tak copy dari mana mana pihak pon..suami pon suka..itu yang pentung..hihi..

Hidangan untuk 2 orang

Bahan bahan :
Segenggam ikan bilis
2 biji telur
1 ulas Bawang merah*
5 ulas bawang putih*
1 inci halia*
Sedikit cili api* (ikut selera masing2, nak pedas letak byk)
1 sudu kecil Lada hitam* (pun ikut selera masing2, nak pedas letak byk)
Nasi
Sedikit minyak
Garam
(Bahan bertanda * ditumbuk lumat)

Cara cara:
Panaskan sedikit minyak, goreng telur. kacau jadi scamble egg. Ketepikan
Kemudian letak minyak lg (kuantiti utk menumis), goreng ikan bilis sehingga garing. Ketepikan.
Gunakan minyak yg sama, tumis kan bahan2 yang ditumbuk sehingga naik bau (dalam 1 minit lebih kurang), kemudian taruk garam secukup rasa dan nasi..kacau sebati kemudian masuk kan telur dan ikan bilis yang telah digoreng tadi..dan kacau lagi.biarkan seketika di atas api kacau lagi dan Siap!!! (Petua mak, lg lama kita goreng nasi atas dapur tuh lg sedap..yeke xtau laa..cuba laa..)
Kalau nak letak ikan bilis masa nak hidangan pon boleh jugak sebab kalau tak makan terus ikan bilis jadi tak garing..tapi saya prefer letak masa goreng lagi =) selamat mencuba...

* kalo nak letak ayam pon boleh jugak